農林漁業と地域を活性化するための、最新のヒント満載!!
【本書の特長】
・農林漁業者をはじめ関係者がスムーズに実務に取り組めるよう、今までの法律や施策との関係を分かりやすく解説しています。
・商品開発のための3つの思考軸((1)シーズ・ニーズ思考、(2)付加価値化×関係づくり思考、(3)ブランド化思考)に整理して提示。また、発想のヒントとなるよう約400事例のエッセンスを紹介。
・左ページに文章、右ページに関連の図表・写真を対応させた見やすく理解しやすい構成となっています。
目次
1 農林漁業活性化の課題
6次産業化と農商工等連携が必要な根拠/両施策の共通点と相違点
2 売れる商品を開発する3つの思考フレーム
3 シーズ・ニーズ思考
売れる商品づくり発想のヒント「400事例」紹介
4 付加価値化×関係づくり思考
PR戦略/イベント戦略/成熟社会における差別化戦略
5 ブランド化思考
ブランドマネジメント/地域ブランドファイル化のために(6事例紹介)
6 売れるブランドデザイン
野菜・稲作農家、製茶業、乳製品加工・販売、果樹園における各デザイン展開
7 食の安全のための取組み
8 6次産業化や農商工等連携に取り組む留意点
うまく進まない5つの要因/グループ化と法人化/仕掛けづくりと人材
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編著者紹介(肩書は発刊当時、敬称略)
後久博…ごきゅう・ひろし/コーソー経営研究所所長、地域活性化プランナー、商品開発アドバイザー
佐藤克實…さとう・かつみ/コーソー経営研究所研究員、(有)デザインファクトリー代表取締役
市村和雄…いちむら・かずお/コーソー経営研究所研究員、(株)ピーアールアベニュー代表取締役