家畜取引の知識 改訂版|地方自治、法令・判例のぎょうせいオンライン
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家畜取引の知識 改訂版

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編著者名
一般社団法人 日本家畜商協会/編集
判型
B5・360ページ
商品形態
単行本
雑誌コード
図書コード
5108617-00-000
8172450-00-000
ISBNコード
978-4-324-10832-1
発行年月
2020/11
販売価格
3,740 円(税込み)

内容

家畜商講習会テキストの定番図書、9年ぶりの最新版!

家畜商をはじめ広く家畜取引関係者の日常業務に役立つ必携書 。
食品衛生法(平成30年改正)や家畜伝染病予防法(令和2年改正)等の最新の制度改正に対応した、待望の改訂版です。

改訂版のポイント


◆「食品衛生法」の解説を追加◆
 平成30年の改正に合わせ、本書にも解説を新たに書き下ろして追加!
 ①広域に及ぶ食中毒への対策の強化、②すべての事業者への衛生管理の制度化、③特定の食品による健康被害情報
  の届出を義務化、など各種措置が整備されました。

◆「家畜伝染病予防法」改正◆
 令和2年の改正に合わせて解説を見直し!
 ①家畜の伝染性疾病の名称変更、②家畜の所有者、国、都道府県、市町村、関連事業者への債務の明確化、③飼養
  衛生管理基準の遵守に係る是正措置等の拡充など、各種措置が見直されています。

目次

 第1章 我が国の畜産と家畜商を巡る状況
 第2章 家畜取引関係法令の基礎知識
 第3章 家畜の改良と品種特性
 第4章 家畜の病気
 第5章 家畜のアニマルウェルフェア
 第6章 畜産関係制度の概要
 第7章 我が国農業の基本データ
 第8章 関係法令

著者プロフィール

一般社団法人 日本家畜商協会
家畜の取引に必要な資金の融通の円滑化を図るとともに、家畜の生産、流通の改善・発達に関する事業や、家畜の取引に関する調査研究、普及啓発を行っている団体。

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